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吃货少女的健康食谱

Q弹奶茶奶冻

Q弹爽滑入口即化零卡糖
  • 工艺
  • 难度

     

    初级
  • 耗时

     

    20分钟
  • 口味
  • 热量

     

    低热量
  • 推荐指数

     

    满分

谁说奶茶只能“嘬”,一口一个奶茶奶冻太可啦!加上芋圆、珍珠和水果,满满的都是料。手残宝宝别担心,好吃又简单的甜品,跟着步骤手把手教会你。

  戳视频 ↓  

  • 主料
  • 600ML牛奶
  • 30g罗汉果零卡糖
  • 10g吉利丁片
  • 200g淡奶油
  • 15g红茶
  • 2个芒果

制作步骤:

1、将吉利丁片放入凉水中泡软备用;

2、红茶用纱布包好,牛奶、零卡糖、红茶包倒入锅中,搅拌牛奶,挤挤红茶包,充分煮出颜色后关火;

3、加入泡软的吉利丁片搅匀,再倒入淡奶油120g搅匀淡奶油一定要充分融化哦;

4、倒入容器中,盖上保鲜膜,冷藏让它凝固,时间大概4小时~凝固后就是这样↓

5、等待时间可以把芒果切好,搭配爱吃的珍珠和芋圆,喜欢吃牛奶的宝宝可以倒入少许牛奶。奶冻切块装盘!

嫩滑可口,巨有颜值的奶茶奶冻,弹弹弹,弹到嘴里来吧!

本文由中国罗汉果网编辑“陈青林”&“王雅婷”原创!未经许可,禁止转载!