雪媚娘

软糯拉丝奶油

雪媚娘细白软糯，外层是Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的奥利奥碎，还可以在里面加上丰富的鲜果。吃起来细软的口感中还着丝丝的甜意和凉意，什么时候吃都不会让人失望的。

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制作步骤：

1、碗中倒入糯米粉、玉米淀粉、牛奶和15g罗汉果零卡糖搅拌均匀，过滤一遍，扎几个小孔，盖上保鲜膜，放入锅中蒸熟至没有白浆。

2、出锅后，趁热放入黄油揉至吸收，一定要有耐心揉搓成延展性较好的面团呦~可放入冰箱冷藏30分钟。

3、接下来，加10g罗汉果零卡糖到淡奶油中打发，打到出现清晰的纹路为止，装到裱花袋中。

4、案板上撒一层炒熟的糯米粉，把冰好的面团切成一个个小剂子擀成薄厚均匀的糯米皮。

5、准备一个杯子盖上面皮，挤上一层奶油打底，放入奥利奥碎，最后再挤一层奶油像包包子那样包好，多余的小尾巴减掉。

6、做好啦！软软糯糯，满口甜蜜，是心动的感觉~

本文由中国罗汉果网编辑“陈青林”&“王雅婷”原创！未经许可，禁止转载！