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吃货少女的健康食谱

脆皮炸酸奶

香酥奶香低卡
  • 工艺
  • 难度

     

    中级
  • 耗时

     

    25分钟
  • 口味酸甜
  • 热量

     

    低热量
  • 推荐指数

     

    满分

看了中餐厅之后,对林大厨做的脆皮炸酸奶念念不忘💕今天来做一个简易版,在家放心动手做,保证零失败!

  戳视频 ↓  

  • 主料
  • 300g纯牛奶
  • 80g玉米淀粉
  • 500g酸奶
  • 30g罗汉果零卡糖
  • 2个鸡蛋
  • 适量面包糠

制作步骤:

1、小火,锅中依次加入纯牛奶、酸奶、罗汉果零卡糖、玉米淀粉,同一个方向搅拌到浓稠;

2、进模具中,放入冰箱冷藏一个小时,取出脱模切成长条状;

3、无水的锅中加入适量食用油,酸奶块依次均匀地裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠;

5、油热到冒小泡下锅,炸至六面金黄即可。

外皮酥脆,内里嫩滑,奶香味十足🍼夏天吃也不会油腻,赶紧来盘它!!

本文由中国罗汉果网编辑“王雅婷”&“陈青林”原创!未经许可,禁止转载!