芝麻脆饼

制作步骤：

1、蛋清里加入零卡糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、筛入低筋粉，倒入玉米油，白芝麻，继续搅拌均匀不要有干粉颗粒。

3、烤箱提前预热160度，把搅拌好的饼干糊倒入28×28的金盘里（这个配方刚好够一盘），如果没有的话，尽量把饼摊薄一点。

PS：这次我们的饼没有摊完整个盘子，所以有点厚了，不过也不会影响成品的香脆。

4、放入烤箱中层，160度25分钟。

ps:如果烤得不够，可以100度放进烤箱再烤几分钟，自己把握好。

5、注意！出炉了要立刻倒扣出来，趁热快速切块，否则凉了一切就碎，没法切整齐了。

本文由中国罗汉果网编辑“陈青林”&“王雅婷”原创！未经许可，禁止转载！