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素有“中国罗汉果之乡”的永福县地处广西北部、桂林市西南部，是驰名中外的罗汉果之乡，是罗汉果发源地、栽培中心、主产地。所产的罗汉果品质优、口感好，质量上乘，为果中精品，有“东方神果”之美誉，产品畅销国内外，深受国内外消费者的亲睐。罗汉果产业已成为永福县重点发展的农业区域优势产业和农民增产增收一大主要经济来源。
一、永福罗汉果生产发展情况
罗汉果又名汉果、长寿果，是我国独有的名优特产。永福县境内群山环抱，温暖湿润，空气清新，河流纵横交错，森林覆盖率达74.4%，其地理形态和自然资源形成了其独特的小气候环境，为罗汉果栽培最适宜区。永福县罗汉果栽培历史已有数百年，自上世纪90年代末，随着农业产业结构的调整优化，罗汉果种植面积逐年增加，产量也有了大幅增长，特别是2001年开始罗汉果组培苗试验试种成功，全县罗汉果种植面积和产量得到了迅速增长，到2005年，全县罗汉果生产规模已达4.07万亩，其中当年新植面积1.4万亩，全年罗汉果总产量达1.57亿个，总产值1.1亿多元，单罗汉果一项全县农民人均产值458元，总产量、总产值分别是2004年的183.8%、214.5%；当年罗汉果种植区农民人均从罗汉果生产、经营中获纯收入1006元，占农民人均收入的33%。2006年全县罗汉果种植面积已达4.5万亩，其中标准化栽培面积3万多亩。
二、主要做法
（一）加强组织领导，强化生产管理
为加快罗汉果产业的发展，做强做大这一区域特色优势产业，推进罗汉果产业化发展进程，专门成立了永福县罗汉果产业化工作领导小组，负责制定全县罗汉果产业化发展规划，协调、研究、解决罗汉果产业化进程中的重大事项，规范罗汉果产前、产中、产后服务及管理工作，并安排了专门力量负责罗汉果生产管理和技术指导。各乡镇也相应成立领导小组和技术指导小组，及时做好生产计划的落实，技术培训、解决生产过程中出现的问题。为加强罗汉果生产管理，制定了罗汉果种苗管理办法和生产技术规程，县罗汉果生产办公室每年都组织进入永福县的罗汉果组培苗公司、种苗经销公司、加工企业、种植大户、购销大户召开座谈会，协调各方关系，规范经营秩序，确保罗汉果产业健康有序发展。
（二）以科技进步为动力，推进标准化无害化生产
为提高罗汉果生产的水平，提升产品质量，促进罗汉果生产的持续发展，一方面县人民政府每年都投入专项资金用于罗汉果生产技术攻关，农业部门积极与科研机构和有关院校联合，研发罗汉果无公害、标准化生产技术，创建无公害标准化生产基地，使全县罗汉果生产走上无公害发展道路。同时积极开展新技术试验，2005年建立起一个县级罗汉果种植实验区，开展罗汉果种植新技术试验，组织实施了广西区内8个主要罗汉果组培苗、扦插苗品种品比试验，为罗汉果种植技术创新及品种更新提供科学依据。2006年1月，永福县罗汉果种植示范基地获自治区科技厅评为农业科技创新示范基地。另一方面是推行无公害标准化生产。依照DB/T161—2004《罗汉果生产技术规程》，制定了整套无公害罗汉果生产技术措施，在全县罗汉果种植区域禁止销售和使用高毒高残留农药和使用不符合无公害罗汉果生产要求的农药、化肥，大力推广以农业防治、物理防治、生物防治为主的病虫防治措施，分别在龙江乡、百寿镇等6个乡镇实施了百亩连片无公害罗汉果生产示范基地建设，全县建立罗汉果无公害标准化生产示范样板9个，面积3000多亩，大力推广频振式杀虫灯、果食蝇诱捕器、黄色杀虫板等病虫防治新技术，全面使用生物农药、低毒、低残留农药，取得了良好效果。通过示范的带动，罗汉果无公害标准化生产技术迅速得到推广应用，加快了罗汉果无公害生产基地建设的进程。2005年10月，永福县4万亩罗汉果生产基地获广西无公害农产品生产基地认定，2006年1月永福罗汉果获农业部无公害农产品认证
（三）依托龙头企业，走产业化运作之路。
为做大做强永福特色优势产业，积极引进、扶持和壮大农产品加工、流通龙头企业，通过龙头企业的带动，以“公司＋基地＋农户”的模式推进农产品生产的产业化发展，提高附加值。例如：永福县的罗汉果就依托桂林中族中药股份有限公司，建成了全国最大的罗汉果加工制品出口生产基地，所生产的复方罗汉果止咳冲剂、川贝罗汉果止咳颗、罗汉果茶、罗汉果止咳糖浆、罗汉果冲剂、罗汉果银花含片等6个品牌产品，产品遍及全国，远销东南亚、欧美市场，深受消费者喜爱。2005年桂林中族中药有限公司被评为自治区农业产业化重点龙头企业，增强了龙头企业带动生产发展的能力。同时引进了美方投资的桂林龙江罗汉果保健饮料厂，扶持经销大户组建了桂林龙江林中仙罗汉果有限公司，三家龙头企业年可加工、销售罗汉果1亿个以上，为永福罗汉果的生产、加工和罗汉果产业的发展壮大奠定了坚实的基础。
（四）实施特色品牌战略，拓展市场。
积极实施农产品标准体系建设，同时引导龙头企业培育品牌、开拓品牌、运用品牌。为加强对罗汉果的品牌创建，成立了永福罗汉果品牌创建工作领导小组，同时成立罗汉果品牌创建工作办公室，积极开展申报品牌、注册商标，对品牌进行宣传保护工作。1995年，国家农业部命名永福县为“中国罗汉果之乡”；2000年，永福罗汉果被桂林市认定为1号“名优农产品”；2001年，在北京国际博览会上永福罗汉果获2001年国际农业博览会名牌产品；2004年12月永福罗汉果获国家质检总局原产地域产品保护；2005年10月永福县4万亩罗汉果生产基地获广西无公害农产品生产基地认定；2005年，桂林中族中药股份有限公司申请的“中族牌罗汉果”被认定为广西名牌产品；2006年1月永福罗汉果获得农业部无公害农产品认证；2006年1月以罗汉果为主的中草药生产荣获广西中草药第一大县称号。这些品牌的创建，提高了产品知名度和市场竞争力。在首届中国——东盟博览会上，罗汉果的系列产品，引起了东盟客商的极大关注，当天就达成销售意向3000多万元。同时充分利用现代网络手段进行宣传推广，组织罗汉果产品进行网上展销，网上发布产品信息，目前全县已有4家网站通过网上销售罗汉果，从而有效提高了永福罗汉果的知名度和市场占有率。
三、存在问题
（一）产业化程度低
有些罗汉果的果农，对“品牌”认识不强，果品收购市场混乱，烘烤水平参差不齐，影响罗汉果的质量及信誉。
（三）科研经费短缺
由于罗汉果的科研经费严重短缺，很多技术问题难以解决。传统种薯罗汉果品种严重退化，罗汉果组培苗苗培育性状不稳定并存在“杂乱”现象，给农业执法带来难度和给农民群众造成了损失，也影响永福县罗汉果产量及品质。
四、对策建议
（一）加大对罗汉果科研经费的投入
尽可能地加大投入，特别是科研经费的投入，确保科研工作的正常开展，争取在近年内解决部分严重影响罗汉果生产发展的技术难题，促进永福县罗汉果生产的发展。
（二）加快罗汉果产业化发展步伐
为充分发挥“永福罗汉果原产地”区域优势，加快罗汉果产业化发展步伐，实现罗汉果生产、加工、流通一体化。在充分发挥、改造现有罗汉果加工企业外。将引入2—3家有一定能力的罗汉果深加工龙头企业，使全县罗汉果加工率达到40%以上。
（三）提高产品质量，树立“品牌”意识
提高产品质量，树立一批有一定知名度的罗汉果品牌，是永福县罗汉果适应市场竞争的需要。着重抓好三个方面：一是在生产过程中，抓好技术培训工作，严格按照无公害罗汉果生产技术规程操作，规范生产技术来达到安全、优质、高产；二是加强罗汉果种苗管理，实行种苗准入制，以保优除劣，确保全县罗汉果生产健康发展；三是要加强罗汉果收购、烘烤加工作坊的管理。严禁为抢市场提早收购未成熟的果实或收购未熟统果（即扫棚果）等，同时坚决取缔一批无证加工、无技术、无条件加工的小型加工作坊，确保罗汉果的产品质量。
（四）切实做好产品流通工作，确保广大种植户的利益
为保持罗汉果价格相对稳定，避免罗汉果长时间大量积压，价格大起大落，损害广大种植户的利益，影响罗汉果生产的发展，做好产品流通工作至关重要。做好罗汉果流通工作从三方面着手：一是加强信息的管理，在信息上抢占先机，及时收集发布有关信息；二是完善和组建无公害罗汉果生产、流通等专业协会，充分发挥永福县一批优秀的生产、流通人才的作用；三是积极引进或利用一些加工企业，以龙头企业加工的优势来带动罗汉果的生产发展，逐步实现订单生产，以确保永福县罗汉果产业的平稳健康发展。
稿件来源：全国农村经济动态监测点广西自治区永福县发改局）
