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永福:罗汉果从“深加工”到“精加工” 的演变

日期:2019-08-02 来源: 罗汉果网 字号: 打印

被誉为“东方神果”的罗汉果,主要生长于桂林。桂林市罗汉果的产量占据了全国80%飞市场份额。在永福县,近年来把罗汉果生产从“深加工”向“精加工”发展,让小小的罗汉果不仅在形态上“瘦身”、“减负”,更是在含金量上增值,拥有了更为广阔的市场前景,成为了名副其实的致富“金条”。

在永福福寿养生茶业有限公司的仓库里,堆满了一箱箱即将运往东盟市场的罗汉果茶产品。然而,这些罗汉果并非人们传统印象中一个个完整的原果,而是一根根由罗汉果果瓤加工而成的果条。

桂林永福福寿养生茶业有限公司董事长黄友成:“这个是属于我们目前研发的一个,罗汉果低温脱水烘干的果条罗汉果。”

传统的罗汉果原果不易保存、运输,产出的利润也不高,而这种新研发的罗汉果条,不但改变了罗汉果原果的形态,同时更多地保持了鲜果的风味和大量的各种有效成分。罗汉果成功“瘦身”却更具含金量。小小一箱50公斤的罗汉果果条,竟能卖出上万元的高价。这一重大创新,使得“东方神果”书写出了新的“神话”,也标志着永福的罗汉果产业在精细化运作上迈出了实质性的一步。

桂林永福福寿养生茶业有限公司董事长黄友成:“我们的罗汉果精细加工以后,我们的企业效益很好,年产值也翻了三番,农民收入每一亩也达到了多得2000块的收入。”

桂林电视台记者李丽明:“现如今,永福罗汉果产业的生意经是越做越精明,越做越精细。像我现在手上拿着的这个罗汉果杯装茶,就是今年针对高铁市场新推出的一个产品。因为它里面已经自带了罗汉果果瓤,所以说冲泡起来特别的方便。”

以往乡土味十足的永福罗汉果正在不断地华丽转身:罗汉果杯装茶、罗汉果饮品、罗汉果甜甙剂等等,各种精细化加工的罗汉果产品,正在以更多不同的新面貌亮相市场。目前,永福全县罗汉果种植面积达到4万亩,精工细作之路将使“中国罗汉果之乡”的罗汉果产品催化出更加奇妙的“化学反应”。

永福县农业局副局长罗昌球:“我们的永福罗汉果正在由深加工向精加工转化。总的来说,这个前景应该是广阔的。我们希望社会各界,在招商引资方面,大家都来做这个事。”

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