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罗汉果多酚的提取方法

本发明公开了一种罗汉果多酚的提取方法,包括以下步骤:1)取罗汉果果皮,微波干燥后粉碎:2)将干燥粉碎果皮加入乙醇溶液中进行超声波提取:3)所得提取液经离心分离后,上清液调节至pH3-4后,上聚酰胺树脂柱吸附,先用10-15C的水洗柱,再用体积浓度为55%-65%6乙醇溶液洗脱:4)洗脱液真空浓缩后,与B -环糊精、阿拉伯胶、麦芽糊精和大豆卵磷脂混合、均质,进行喷雾干燥,所得固体颗粒即为产品。本发明提取率高,所得产品贮藏性能稳定、纯度高、品相好。

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