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罗汉果仁能泡茶吗?

我来答 2019-08-01
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-01

可以的,对于一般的“柴火果”(罗汉果干果的一类),因火烤过后,果壳失去活性,就是泡果仁吃的,但对于其他种类的罗汉果干果,壳一样具有罗汉果的功效,可以连壳一起泡水喝。

罗汉果原产于广西桂林,是葫芦科多年生藤本植物的果实,与苦瓜、冬瓜是远房亲戚。据现代医学研究发现,罗汉果果实营养价值极高,富含多种维生素、人体所需微量元素、人体必须八种氨基酸、罗汉果糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,其中,罗汉果糖甙是一种名为“葫芦素三萜皂苷”的物质,该物质的甜度是蔗糖的300倍,却不产生热量,是蔗糖的最佳替代品,同时,该物质可以促进胰岛分泌、促进肠道运行、调节肠道对血糖的吸收情况,能有效控制人体血糖含量,降血压、降血脂,调节内分泌,增强免疫力,是一种纯天然养生果品,被誉为“东方神果”。

目前,罗汉果已成为国家地理标志产品。

 

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