罗汉果要怎么样泡水？是要把壳剥掉，还是整颗果一齐泡？

通常情况下，用整颗罗汉果来泡茶会过于甘甜，一颗罗汉果可泡2L水。

至于是否去壳，是由您所购买的罗汉果干果种类决定的，罗汉果干果以不同的烘干工艺，可分作三类，即柴火果、电浆果、结晶果。

其中，因为柴火果是用传统的柴火烘烤工艺制作，果壳的活性成份在高温高热中已丧失，且有股烟熏味道，食用时不仅没有作用，还影响口感，故而，柴火果泡茶时，需去壳掰碎，选取适量的果肉用于泡水。

其余两类干果，均可连壳带肉一齐泡茶，泡水时，选取适量的罗汉果即可，若是整颗泡水，需要果的首尾两端开个孔。