搜索
其实，冲泡罗汉果茶，是可以连壳一同冲泡的。
罗汉果壳的富含不饱合脂肪酸、亚油酸，可以很好的预防血管硬化、降解血脂、改善血液循环； 罗汉果的壳还含有D-甘露醇，有消炎、止咳、利咽等作用；同时，罗汉果的壳和罗汉果果肉一样，亦含有“罗汉果糖甙”，该物质可以有效调节人体内的血糖含量，保护胰脏、促进胰岛分泌胰岛素、调节肠道对于血糖的吸收。
但是，流通在市面上的罗汉果均为干果，以其不同的烘干工艺，罗汉果干果分作“柴火果”、“电浆果”、“结晶果”三类，三者间的功效差异巨大。
通常，“柴火果”在烟熏火烤的过程中，果壳的活性已被高温高热破坏掉，是不具备上述功效的，需去壳饮用，且食用时易上火，常作医用，虽价格低廉，却不提倡用作日常饮用；
”电浆果“常用作工业提取，是电热烘烤后的干果产品，果壳的活性虽有一定保留，却不常出现在日常生活中；
”结晶果“是罗汉果干果中品质最高的食用型干果，是用低温脱水冻干的方式制作而成的罗汉果干果，果壳的活性几乎完整保留，是食用的上佳选择。
