罗汉果有清热凉血、排毒养颜、解暑降火的功效，原本就是凉茶的配方之一，而市面上的“王老吉”、“加多宝”产品中均含有罗汉果。而罗汉果凉茶的做法也简单，将山楂、玉蝴蝶、陈皮、甘草等材料与罗汉果果肉一齐用纱布袋包好，放入砂锅中煮水，因为罗汉果本身极甜，因而，只需放少量冰糖即可，大火烧沸小火熬制，待放凉后即可作为凉茶饮用。
