罗汉果市场前景一片光明,近期由浙江零巧食品有限公司推出的零度巧克力在在亚马逊上4小时,就被抢空了,是亚马逊巧克力销量第一。凭借罗汉果甜苷推出的“零度巧克力”,公司去年在美国销售达到了4000万美元。
现在越来越多的人追求无糖的健康生活,因此“人工甜味剂”,也因此应运而生。就是提取罗汉果这类天然甜味剂来代替白砂糖,其甜度相当于蔗糖的300倍,但是却是糖尿病、高血糖、肥胖症患者的代糖。