罗汉果作为甜味剂使用在哪些方面？

市场上用罗汉果作为添加剂的产品较多， 在药品方面， 如在治疗嗓子的咽喉片、治疗咳嗽的镇咳、祛痰合剂、方便儿童食用的止咳露， 还有冲泡的止咳剂等都添加有罗汉果；在食品方向， 罗汉果甜苷常常被制成粉末， 作为甜味剂， 被应用到糕点、汤料、面点、饮料的加工制作中， 也能代替白糖增添食物的甜味。