罗汉果的味道是苦的，会有毒吗？

罗汉果正常的味道是甘甜的，罗汉果本身无毒、无害，可以放心食用。罗汉果味道苦有三个原因——

这种传统罗汉果略带苦味和中药味

1、罗汉果变质了；

2、鲜果未成熟就已经采摘，烤制而成的干果味道苦涩；

3、加工过程中过分烘烤烤焦了，如采用传统火烤，烤制不均匀或者过度烘烤，味道便会偏苦。

苦的罗汉果可以食用但口感欠佳，是无毒的。中国罗汉果网喵宁建议您不要食用，可以挑选优质罗汉果食用。挑选外壳为淡黄色、绒毛较多、且果肉为白色的罗汉果，味道甘甜清香。