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罗汉果的味道是苦的,会有毒吗?

我来答 2019-10-16
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罗汉果网 2019-10-16

罗汉果正常的味道是甘甜的,罗汉果本身无毒、无害,可以放心食用。罗汉果味道苦有三个原因——

这种传统罗汉果略带苦味和中药味

1、罗汉果变质了;

2、鲜果未成熟就已经采摘,烤制而成的干果味道苦涩;

3、加工过程中过分烘烤烤焦了,如采用传统火烤,烤制不均匀或者过度烘烤,味道便会偏苦。

苦的罗汉果可以食用但口感欠佳,是无毒的。中国罗汉果网喵宁建议您不要食用,可以挑选优质罗汉果食用。挑选外壳为淡黄色、绒毛较多、且果肉为白色的罗汉果,味道甘甜清香。

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