罗汉果甜苷是天然的甜味剂,甜度为蔗糖的300倍,卡路里仅为其的1/50,热量几乎可以忽略不计。罗汉果甜苷无疑是最佳的糖类替代品和保健品,不会升高血糖,还会降血糖,是糖尿病、肥胖症等患者的福音。
糖尿病人需控制糖类的摄入,对于喜食甜味的糖尿病人来说,无疑很痛苦。罗汉果因甜度高(但有效成分不是葡萄糖),热量低,可作为糖尿病人的甜味剂。
另据研究,罗汉果中的皂甙可有效控制糖尿病患者血糖,预防多种并发症。另外,罗汉果中的有效成分,具有保护和调节免疫功能的独特药理活性,还可改善疲劳状态。