桂林自驾游，见农田架上里满是这翠绿色的小果，请问是什么，该怎么吃？

以下内容，由中国罗汉果网的半壶凉水为您提供：

据图上显示，这是我国特有的葫芦科藤本植物的果实，名为“罗汉果”，是国家地理标志产品。

罗汉果是一种清润甘凉的滋阴补品，有降血糖，降血脂的神奇功效，还能排毒养颜，嫩夫美白，滑肠通便，润肺利咽，是极好的养生果品。

吃法也与寻常见的水果无异，掰开外壳后可直接吃里面的白色果肉，口味甘甜，营养丰富。不过，若是您想带点回去，就得注意时间和保存方式了，罗汉果鲜果只能在低温、干燥、通风的情况下保存，且保质期仅为20余天，过期易腐坏。

这也是市面上流通的罗汉果均为干果的原因。