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一、罗汉果营养价值
罗汉果含有人体需要的多种营养元素，提高人体免疫力。
罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，有助于治疗糖尿病。
罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
二、罗汉果泡水步骤
1、取干罗汉果一个，将罗汉果切成两半。
2、将半个罗汉果切半，放入干净的陶瓷茶壶中。
3、注入80度左右的温水500ml。
4、盖上壶盖焖泡15分钟即可。
三、罗汉果泡水的功效
1、清咽利喉
中国药典记载罗汉果“清咽利喉、利咽开音”，特别适合教师、演员、播音员、歌唱家、营业员等平时说话较多的人群食用。如果有感到喉咙干痒、喉咙上火等症状，每天用大约三分之一个罗汉果开水冲泡饮用，坚持10来天可以调整好嗓子。慢性咽炎患者也可以坚持每天用1/10个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。
2、清热凉血
罗汉果性凉味甘，中医认为其有清热、止咳、凉血、利咽的作用，所以痰热咳嗽、肺热、阳盛、外感邪热等热病患者初期或后期用罗汉果泡水可以清热泻火、生津止渴、止咳化痰。
3、清肺保肝
罗汉果归肺、大肠经，长期吸烟、经常饮酒或者久呆室内呼吸不到室外新鲜空气的人,可用罗汉果泡水喝对肺部进行清洗养护。
4、消脂减肥
罗汉果含有丰富的粗纤维，饮罗汉果茶可以刺激肠胃蠕动，促进消化，加快体内废弃物排泄，避免便秘及皮下脂肪堆积，有助于减肥。
5、降血糖
罗汉果中的甜味物质甜度大约为蔗糖的300倍，但却不会产生热量，所以很适合糖尿病、肥胖症、高血压等不宜吃糖的人群食用，这种甜味物质是三萜类化合物，还具有一定的抗癌作用。另外，罗汉果中的糖甙还有降血糖的功效。同时，罗汉果含有的膳食纤维可以改善糖类代谢，对糖尿病患者控制血糖有利。
