罗汉果泡茶时，可以连同果壳一起泡吗？为什么果壳也可以泡呢？

通常情况下，罗汉果泡水是连壳一同浸泡，和罗汉果果肉一样，罗汉果外壳具有独特的疗效：

1、罗汉果的外壳含有多种不饱合脂肪酸、亚油酸，食用后能有效降解血脂，改善血液循环；

2、罗汉果的壳是一种对抗辐射的纯天然物质，食用后可减少电子产品中的电磁波对人体的伤害；

但是，若您购买的是“柴火果”（传统烘干工艺制作的罗汉果干果），则需去壳饮用，因为这类罗汉果干果其外壳的活性已在高温高热的火炉中丧失，且有股烟火熏味，不利于食用。