罗汉果是国家认定的药食同源的材料之一,原产中国的广西桂林,属葫芦科藤本落叶植物,果实营养价值很高,含有丰富的营养物质和人体所需氨基酸、蛋白质,有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等。现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、高血糖的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品,同时,也是饮料和调料佳果。
罗汉果的甜味物质主要是甜甙类,是糖尿病、肥胖症和高血糖人群的理想甜味代替品。
三高、糖尿病人和肥胖患者都可以
罗汉果药食同源,属于中药材,有清肺润肺、止咳化痰、清热解毒、润肠通便之功效,可以治疗咽炎、支气管炎