很难掰开的罗汉果才是好果,这样的果相比果肉松散的果会更甜,因为糖分转换过程中果肉会收缩,一旦干燥后,水分控制得正好很低,那就会很硬。准备一把茶刀就可以轻松切开了。
用指甲沿罗汉果中间掐开一圈,两边转开
买茶刀
茶刀可以