罗汉果对生长环境要求十分特殊,桂林的气候和环境很好的满足了罗汉果生长对环境的要求。
罗汉果属短日照作物,每日只需7~8小时光照,喜湿润多雾,要求空气相对湿度75~85%,雨量充沛、均匀,年降雨量1900毫米左右,忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。
广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地,产量占全球90%,其中龙胜县、永福县是原产地。