成熟的罗汉果泡水喝味道甘甜,若有酸味则不正常,应该是这个罗汉果有点变质,或者是没有成熟就摘了;若是有苦味,首先要考虑是不是高温烘干的罗汉果,此类罗汉果经过高温度脱水会有一点苦味,其次考虑果子坏了。所以,如果泡的罗汉果水有点发酸,可能是果子变质了,不建议饮用。