中国罗汉果网--中国罗汉果交易市场旗下网站【提供最新的资讯、全面的罗汉果知识及罗汉果大宗采购服务】
客服热线:4001-0773-66 17777341525

这些你不知道的罗汉果冷知识

日期:2020-03-23 来源: 中国罗汉果网 字号: 打印

罗汉果是一种有浓郁甜味的食物,但是热量含量低,并且有保护嗓子、止咳等功效与作用。罗汉果中天然的甜味物质,如葡萄糖、果糖等,含量很低,罗汉果中的甜味主要依靠甘露糖等糖苷提供,不会产生热量。罗汉果味甘,入肺、大肠经,具有清肺止咳,润肠通便的功效,对于咳嗽还有一定的治疗效果。

那么罗汉果还有哪些你不知道的冷门小知识呢?跟我一起来看看吧!

一、罗汉果是碱性食物

罗汉果虽然含有较多的植物酸,但是在食物的属性上罗汉果属于碱性的食物,主要是罗汉果含有钙、磷、钾、镁、铁等多种矿物质,尤其是钾元素的含量还极高,因此,罗汉果的代谢产物是碱性,罗汉果也是碱性。

二、罗汉果是凉性食物,不是寒性

罗汉果性凉,味甘,归脾、肺经,适用于痰火咳嗽、血燥便秘以及百日咳患者食用。对慢性气管炎、慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎、便秘等有很好的治疗效果。

三、罗汉果富含多种矿物质元素

100g罗汉果中含膳食纤维38.6g,并含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种矿物质元素,罗汉果含有甜味素罗汉果糖苷,其甜度高,能量低,适合糖尿病患者和肥胖者食用。

相关文章

热点新闻榜

热点问答