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低温脱水罗汉果和传统烤制果区别在哪?

我来答 2019-09-21
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罗汉果网 2019-09-21

低温脱水工艺是罗汉果干燥的第三代工艺,也是目前为止最先进的工艺。它们烤制出来的罗汉果区别在于:

千烨低温脱水果

低温脱水罗汉果的果肉洁白,而烤制果肉颜色较深,达不到低温脱水罗汉果的成色。

低温脱水罗汉果的白色果肉在打开的时候,会有许多白色果粉掉下来,这说明果肉已经完全干燥脆化,并且高糖度的果粉还会较量粘手,烤制果的果肉呈丝或片状,这一点是低温脱水罗汉果与平凡烤制果的重要区别。

低温脱水罗汉果的茶汤洁白剔透,喝下去是纯纯的甘甜味,烤制果喝起来有中药味,回味有酸感。以上内容,由罗汉果喵宁为您提供。

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