低温脱水罗汉果和传统烤制果区别在哪？

低温脱水工艺是罗汉果干燥的第三代工艺，也是目前为止最先进的工艺。它们烤制出来的罗汉果区别在于：

千烨低温脱水果

低温脱水罗汉果的果肉洁白，而烤制果肉颜色较深，达不到低温脱水罗汉果的成色。

低温脱水罗汉果的白色果肉在打开的时候，会有许多白色果粉掉下来，这说明果肉已经完全干燥脆化，并且高糖度的果粉还会较量粘手，烤制果的果肉呈丝或片状，这一点是低温脱水罗汉果与平凡烤制果的重要区别。

低温脱水罗汉果的茶汤洁白剔透，喝下去是纯纯的甘甜味，烤制果喝起来有中药味，回味有酸感。以上内容，由罗汉果喵宁为您提供。