抗性最好的罗汉果品种——青皮果

罗汉果是多年生草质攀援藤本，在长期的进化过程中，由于自然的分化、杂交的选择，形成了极为丰富的野生类型，产生了许多优良株系，其中青皮果抗性最佳。

当前我国种植的青皮果就是优质品种，具备很强的抗性，并且产量也很高， 因此深受广大种植户的喜爱，在选种上通常会选择青皮果。

青皮果中大或中小，纵径5.04cm。单株产量较高，产于龙胜县三门乡、和平乡；永福县龙江乡；临桂县茶洞乡等。

青皮果生长健壮。叶三角心脏形，叶尖渐尖，叶基半张开，叶片长12.8~26cm，宽11~14cm。花黄色，花期6~10个月。果圆形或椭圆形，青皮果鲜果重59. 44 ~97.72g， 果面由基部至顶部具脉纹，被细短白柔毛。

青皮果每100g鲜果含维生素C 339.68mg，蛋白质含量9.68%，总糖含量为26.76% (其中葡萄糖和果糖含量分别为13. 55%、10. 20% )，可食用部分占全果90.55%；种子近圆形，干粒重140g,种仁油脂含量为32.74%。

青皮果品质次于长滩果、拉江果、冬瓜汉三个品种，但结实早，产量高，适应性强，山区、低丘陵区或平原均能生长，因而在生产上栽培面积最广，20世纪70年代约占罗汉果总产量75%，到目前所占的比例已达95%左右。