添加糖是指什么？罗汉果糖是添加糖吗？

“添加糖”指的是糖添加在食品加工过程中，或是出现在包装产品中，包括糖（游离糖、单糖、双糖）、糖浆和蜂蜜来源糖、浓缩果汁和蔬菜汁来源糖等，浓缩果蔬汁的糖含量比相同量果蔬汁的含糖量高得多。此外，添加糖的范围被进一步放大，还包括红糖、玉米甜味剂、转化糖、麦芽糖、糖浆，以及部分“天然糖”：分离砂糖、甘蔗汁提取物、糙米提取物、龙舌兰糖浆、大麦麦芽浸膏、黑糖、棕榈和椰子糖浆等。

罗汉果糖是天然甜味剂，应用于各种产品中的时候就属于添加糖，是一种甜度高、热量低、不影响血糖的甜味剂。