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罗汉果零卡糖是什么形态的?颜色、味道可以介绍一下吗?
罗汉果糖一种新型甜味品,从一种从葫芦科多年生藤本植物罗汉果中提取出来的非糖甜味成分—总甜苷为原料,经与赤藓糖醇作用而制得的天然健康性甜味品。
01-20
2021
罗汉果中含有蛋白质、维生素C这种营养物质吗?
罗汉果的营养价值很高,含有丰富的维生素 C 以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。因其甜度强(甜度是蔗糖的300倍)、无热量、纯天然、口感好等属性。
01-15
2021
罗汉果甜苷是属于什么类型的甜味剂,似乎有几种甜味剂?
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),甜味剂是指能赋予食品甜味的物质。
01-15
2021
可以科普一下甜味剂的类型吗?还不是很明白。
但对于甜味剂,人们还不是十分的了解。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),甜味剂是指能赋予食品甜味的物质。
01-14
2021
罗汉果作为传统保健食品,它有什么营养物质?
罗汉果是我国传统的清热解毒、化痰止咳、清肺润肠和生津止渴药用保健食品,是国家首批批准的药食两用材料之一。
01-14
2021
罗汉果零卡糖在欧洲市场上的行情怎么样?
作为天然甜味剂市场的新宠儿,罗汉果甜苷在食品、饮料行业中应用广泛。2020年欧盟食品添加剂和调味剂小组(FAF)通过关于罗汉果作为甜味剂的安全意见。
01-14
2021
天然代糖会对身体有什么影响吗?不是很了解这种新型甜味剂。
天然甜味剂无毒无副作用,非常适合用于饮料当中,如罗汉果甜苷、甜菊糖苷。
12-04
2020
糖减少了,饮料没这么甜,会不会影响味道?
真正的减糖,是原料与原料之间的适应,特意减糖对饮品的风味来讲会有一定的影响,甜度不等于糖度,糖度是含糖量,甜度除了糖之外,还有很多东西可以去取代,这样的组合就有机会产生不同的互补风味。
12-04
2020
现在天然代糖的行业前景怎么样?推荐一下哪种天然代糖比较好。
食品行业开始涌现新潮流,低糖食品、无糖饮料逐渐开始主导市场,这不仅是群众的意识,也是一种社会风潮。在这场悄然兴起的减糖风潮中,天然甜味剂不再默默无闻,它逐渐进入大众的视野,承担起减糖、代糖的重任。
11-30
2020
罗汉果糖会不会和甜菊糖一样,带苦味呢?
与大多数甜菊糖相比,罗汉果甜苷口感好、没有后苦味,按《GB2760食品添加剂使用标准》只需要按照生产需要适量添加,无限量要求,而甜菊糖有使用范围和限量的要求。
11-17
2020
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