搜索
白凉粉是中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果凉粉，既去火又可口。那么，罗汉果凉粉怎么做好吃，凉粉的糖水怎么做呢？凉粉和罗汉果可以搭配一起吃吗？
凉粉和罗汉果可以搭配一起吃吗？
凉粉的主要成份是淀粉，不会和罗汉果有什么不良反应，两者搭配混合吃，是没有问题的。
白凉粉的做法：
1、 凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
4、 浇上糖水，开吃！
罗汉果凉粉糖水的做法：
一般的做法，罗汉果洗净，掰开，放入加了水的锅中用大火煮开。
另一种简单的做法：使用千烨冰晶糖或者千烨零卡糖，这两种产品罗汉果代糖，直接放入水中融化。
千烨零卡糖是由罗汉果甜苷、赤藓糖醇及甜菊糖苷三种天然零热量的甜味剂共结晶技术复配形成的，符合零热量的国际标准。不仅保存了罗汉果的味道，而且使用方便，用于各种美食。
