清凉解渴的秋季常备汤，罗汉果八珍汤的做法

罗汉果八珍汤是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。罗汉果八珍汤清凉解渴,理痰火,清心润肺,止咳热咽干,乃夏秋季之全家合用汤之一。

罗汉果八珍汤食材主要由8种药食材构成，给大家介绍下每种药食材的功效。

猪肉：具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的功效与作用。

桂圆：具有清喉利咽,生津止渴,润肠通便的功效与作用。

龙眼：具有益脾、健脑的功效与作用。

龙利叶：具有清热润肺，化痰止咳的功效与作用。

蜜枣：具有补血、健胃、益肺、调胃之功效。

花旗参：具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。

杏仁：具有生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。

北沙参：具有养阴清肺，益胃生津的功效。

罗汉果营养价值丰富，清肺热，利咽喉，同时富含多种维生素，果糖，D-甘露醇，罗汉果糖甙，多种不饱合脂肪酸等物质，能有效降低血清谷丙转氨酶的活性，增强身体免疫力，降血糖，降血脂，降血压。

接下来教大家罗汉果八珍汤的做法：

食材：瘦肉适量、罗汉果半个、龙眼肉15克、龙利叶50克、蜜枣6粒、花旗参20克、杏仁20克、北沙参15克

步骤：

1、瘦肉洗净,原件放入。

2、加各药物、水适量、

3、煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。