这碗罗汉果鹌鹑汤太滋补啦！

罗汉果是煲汤的佳品，不仅能清肺润肺，还能止咳化痰，内含丰富的营养元素对身体颇有益处。口感也很清甜，不妨来试试这份罗汉果鹌鹑汤，里面还加了很多料哦。

罗汉果鹌鹑汤使用的原材料有：鹌鹑4只、无核红枣10颗、罗汉果适量、淮山数片、枸杞10克、莲子10克、百合10克、干瑶柱10克、虾皮少量、胡萝卜2根、圆萝卜3个、姜2片、盐

做法：

1. 所有药材用水冲洗并浸泡半小时；

2、罗汉果掰成小块，胡萝卜、圆萝卜去皮切块；

3、鹌鹑放进沸水中略煮后捞起以去血水；

4、烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2个小时；

5、吃时加适量盐调味。