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慢性咽炎是咽喉疾病中最常见的疾病，为避免慢性咽炎的发生，人们在生活应尽量做到戒烟限酒、不吃辛辣食物，规律作息等，以避免慢性咽炎的伤害。
治疗慢性咽炎的方法很多，其中包括选择适合的食物，以利于慢性咽炎的康复。
日常生活中，慢性咽炎患者应避免吸烟和饮酒，定期用盐水漱口，尽量减少与病毒或细菌疾病患者的接触等。
对付咽炎最好的方法之一是远离以下不利于慢性咽炎的食物。
a.酸性食物，如柠檬、西红柿、橘子；
b.辛辣食物，如用辣椒酱、辣椒粉调味的食物；
c.煎炸、刺激性食物，如烤面包、油条、炸糕。
多吃以下有助于慢性咽炎饮食调理的食物：
1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
3、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，如罗汉果茶、金银花，菊花，甘草，麦冬等可清热利咽，润肺生津的食材。
4、宜吃含水分多又易吸收的水果蔬菜，如萝卜，白菜，冬瓜，石榴、柿子、猕猴桃、樱桃，西瓜、梨、香蕉，柚子，苹果，柠檬，山竹，杨桃，葡萄等等。
5、春秋季节多吃一些具有酸甘滋阴的食品，如橄榄、鸭梨、青果及新鲜蔬菜等。
6、鸡汤也是舒缓喉咙的好选择。
