以下内容,由罗汉果网站牙牙为你提供:
一、原果选择:
1、传统罗汉果选果品种参差不齐,包含尚未成熟的嫩果禾生长不完全的次果,嫩果禾次果的果心发白或发绿,果肉呈深棕色或黑色,营养不充分。
2、比如桂林千烨集团的低温脱水罗汉果精选来桂林永福县优质的成熟鲜果,精心挑选的罗汉果其甜甙含量是普通罗汉果的1.5倍。
二、工艺对比