罗汉果都是先煮熟再晒干的吗？

罗汉果在吃的时候才煮，干罗汉果也不是晒干的，以下内容，由罗汉果网站喵宁为您解答：

在罗汉果收获的季节，当罗汉果外表坚硬葱绿、果柄变黄时采摘，放置7-15天后，罗汉果果皮由绿变黄时即可加工烘干。

烘干有三种方式：

1、采用柴火或者碳等为燃料高温烘烤，此工艺沿用了上百年，烘烤出来的罗汉果颜色焦黑，口感带有焦味和药味；

2、恒温电烤，利用专业的设备、采用先进的微波烘干技术来完成果品的加工；

3、目前最先进的低温脱水技术，制作出来的干罗汉果营养保存完好，口感清甜，为上品，售价自然也较高。