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煲罗汉果汤时，用什么厨具最好？为什么？

我来答 2019-12-11
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罗汉果网 2019-12-11

炖罗汉果汤最好使用瓦罐，因为罗汉果内富含有丰富的微量元素、三萜类化合物，在高温下能与铁器发生化学反应，从而破坏罗汉果的活性及功效。

 

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