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市面上见到的无糖食品的标准是什么?什么是无糖食品?

我来答 2021-05-08
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罗汉果网 2021-05-08

无糖并不意味着没有甜味,而是使用像罗汉果甜苷、赤藓糖醇等代糖当作甜味来源从而满足口味要求。根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体),即可标注为“无糖食品”。

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