一年四季,春夏秋冬,咽喉发炎、声音嘶哑的症状,时长发生。不过不用怕,现在介绍一款罗汉果养喉汤会帮到你,它可润肺滋阴,具有开嗓和声的功效。
罗汉果养喉汤
【材料】雪梨1个、鲜百合1个、银耳2克
【中药】罗汉果7.5克、川贝7.5克、胖大海7.5克
【调味料】冰糖少许
【做法】
1.雪梨去皮,切块;百合洗净。
2.银耳泡水至软,去除硬蒂,撕成小朵。
3.全部材料放入炖盅,加人中药,加水至八分满,移人蒸锅,转大火蒸炖约20分钟,取出,加入冰糖拌匀即可。
【提示】胖大海容易吸水,所以必须斟酌水的使用量,防止炖到最后没有汤汁。罗汉果的味道较甜,因此使用冰糖时,也要先尝一下汤,再斟酌用量。
【养生疗效】雪梨清热解毒、生津止渴、润燥化痰;百合滋养肺部;银耳补血降火,养音润喉;罗汉果能清热润肺,可防治咽喉痛痒的症状;川贝润肺、止咳,可改善慢性支气管炎所引起的咳嗽;胖大海有润肺、解毒、消炎、清凉的作用,可改善因肺火过盛所导致的咽喉发炎、声音嘶哑的症状。
【注意】腹泻、肠胃功能不佳者不宜食用。此道炖补可润肺滋阴,具有开嗓和声的功效。