清香鲜脆的卤菜——罗汉果卤鸭翅

鸭翅是一道日常生活中常见的菜肴，鲜香可口，味美有嚼劲，今天，给大家介绍的菜肴正是广西特色——罗汉果卤鸭翅，很美味的哟~~

准备食材：鸭翅膀、罗汉果、甘草、以及厨房调味料等等

做法：

1、罗汉果、甘草等卤料用水清洗后浸泡一会儿，以作备用；

2、将鸭翅膀清洗好，切开翅尖和中翅；

3、放入锅中大火煮沸；

4、捞出鸭翅后用清水冲洗，沥干后放入锅中；

5、将罗汉果、甘草放入锅中，加清水，将水没过鸭翅；

6、往水中放生抽、老抽，开中火炖煮；

7、收汁时，要不断翻动鸭翅，以防粘锅，收汁后，即可出锅开吃。