本发明涉及天然食用饮料,是一种言含天然维生素(特别是维生素C)的罗汉果饮料。它由罗汉果与少量的甘草、天然防腐剂、天然酸味剂配制并经破碎、浸提、调制、酶处理、脱气等工艺制得,其各项指标均符合轻工部饮料标准QB926-87的要求。该饮料含有十八种氨基酸、九种矿物质、五种维生素(维生素C含量达50.3mg/100m),是一种适于包括糖尿病人、肥胖者在内的所有普通人饮用的大众化饮料。
