造成裂果的主要有三个方面原因:
一、土壤水分失调引起裂果。即在果实发育过程中,前期由于土壤或空气干燥,果实内的水分由叶面大量蒸发散失,表皮生长受抑制,形成机械组织伸缩较小;果实进入后期,细胞内含糖量增高,渗透压增大,这时遇有突然降雨或土壤灌水过多,根部从土壤中大量吸水,使果实内的水分骤然增加,细胞分裂和生理活动加快,而靠近果皮的细胞活动相对较缓慢,当果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,由于膨胀压增加,果皮伸张性较小,使果实纵向开裂。
二、土壤缺钙引起裂果。如排水不良、干旱或因空气湿度大而影响蒸腾时,出现缺钙,在果实顶部产生病状,多在幼果期开始发生,以后继续扩展。由于果实的蒸腾量较小,缺钙的果实较易出现裂果。
三、病毒病发生严重的果园,罗汉果裂果特别严重。从罗汉果授粉后一周开始至果实成熟前都有裂果发生。