补气健脾，助力成长——山药罗汉果骨头汤

小孩子长身体时，骨骼拔长，最需吃美味的肉汤来补益营养，今天给大家介绍一道养生活血的传统养生汤品——山药罗汉果骨头汤。

山药学名为薯蓣，是人类食用最早的植物之一，肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，有健脾益胃、助消化的神奇效用，食疗价值高。

罗汉果味甘性凉，是声名远播的“东方神果”。果实的营养丰富，能改善记忆力、增强免疫力，是助力于小孩子成长的天然催化剂，食疗价值极高。

准备材料：

猪骨头（以排骨为例）、山药、罗汉果、姜片、枸杞、盐

做法：

1、将猪骨头切块洗净后，用花雕或料酒浸泡20分钟；

2、之后将猪骨头飞水沥干；

3、将山药、罗汉果、枸杞、姜洗净片好；

4、将片好的猪骨头、山药、罗汉果、姜放入锅中，大火煮沸后转小火细炖3小时；

5、将枸杞、盐放入，10分钟后出锅即可食用。