清肺润肠罗汉果粳米粥

罗汉果被称为誉有很多的称号，如拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表等，但最重要还被人们誉为“神仙果”，它是夏季开花，秋天结果，是非常解热的一个果子。罗汉果的功效非常的多了，罗汉果本身就带有很多的营养元素，如维生素C、蛋白质、膳食纤维等很多的营养，可以说吃它对我们的身体有很大的好处了。

罗汉果粳米粥是一道很简单的养生粥品，非常适合换季食用。

材料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量;

做法：

将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

经常食用能够帮助开胃，并且清理和调理人体的肠道。

罗汉果的功效及吃法罗汉果用于清肺润肠。治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘。罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

中医认为，罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。