一种罗汉果口香糖及其制备方法

本发明公开一种罗汉果口香糖及其制备方法,属于食品技术领域。该罗汉果口香糖由如下重量份的原料制成:罗汉果粉40~60份、木糖醇20~30份、柠檬酸0.5~1.5份、亚硫酸钠0.30.8份、薄荷醇2~3份、胶基25~35份、软化剂24份、食用色素0.1~0.2份、玄参3~8份、乌梅38份、桔梗3~8份、艾叶1~5份、甘草1~5份。罗汉果粉由压榨处理生产甜甙后产生的果渣制成,本发明实现了变废为宝、资源回收的目的。制得的罗汉果口香糖营养丰富,口味独特,含有的中草药成分具有清新口气、清热解毒、润喉生津的功效。