广东人经常吃的罗汉果干菜汤具体怎么做？

罗汉果干菜汤可以清肺润燥、化痰止咳。是广东人经常食用的一种靓汤。

食材：罗汉果1个、菜干4颗、猪肉200g

做法：

1、首先将菜干泡水1小时左右，直至菜干发软为止，取出切成小截

2、将罗汉果头尾戳一个小洞，以便入味

3、将猪肉洗净后切片，放入锅内加入清水大火加热，水开后撇去浮沫儿煮1分钟后，捞起后用清水冲净肉块表面上的浮沫

4、将所有食材放入锅内，用大火煮开后转小火，煮约1个小时左右，喝前放入盐调味即可