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罗汉果糖和甜菊糖有什么区别?哪个更好?

我来答 2019-10-16
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罗汉果网 2019-10-16

罗汉果糖是目前市面上最好的天然甜味剂,但由于种植条件苛刻,导致产量不多,价格昂贵成本高,所以还未大量投入使用。相较之下甜菊糖产量高,成本低,在商业上应用更为广泛。

较功效而言,二者都不参与人体代谢,不引起血糖升高,不被细菌利用,不会造成龋齿。

就实用性而言,罗汉果代糖可以直接用于日常餐饮中,但甜菊糖过甜,且有后苦,不适合直接食用。

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