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天然甜味剂
罗汉果的提取物是什么形状？
罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197～201℃，易溶于水和乙醇。
11-08
2021
罗汉果糖与罗汉果甜苷有什么区别？
罗汉果糖，它是从葫芦科多年生藤本植物罗汉果的果实中提取出来的非糖甜味成分－总甜苷为原料，经与赤藓糖醇作用而制得的，甜度为蔗糖的3-5倍；而罗汉果甜苷是从罗汉果中萃取的，未与其他甜味剂复配，甜度约为蔗糖的300倍。
11-03
2021
罗汉果中的甜味成分是什么？可以当甜味剂使用吗？
罗汉果甜苷又称罗汉果甜甙（或罗汉果甜），植物含量较高且水溶性好，目前已经有纯度98% 以上成品用作食品添加剂。罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分。
09-08
2021
什么是罗汉果甜苷？
罗汉果甜苷为浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，其甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。
08-12
2021
罗汉果果苷是什么?
罗汉果果苷是什么?其有什么作用呢？罗汉果果苷一般由罗汉果提取而出，其一般作为天然甜味剂使用，对人们的身体有许多的益处，有什么益处呢，一起来看看吧。
07-29
2021
罗汉果甜苷是什么？
现代研究已得出了罗汉果的甜度是蔗糖的300倍，那罗汉果甜苷是什么，罗汉果的甜苷有什么作用，带着疑惑，一起来看看吧。
07-27
2021
罗汉果糖和赤藓糖醇
罗汉果糖和赤藓糖醇的区别，
07-21
2021
罗汉果的甜会使人长胖吗
罗汉果的甜度约是蔗糖的300倍，那么甜的甜度很多很会担心会不会导致肥胖，罗汉果的甜会使人长胖吗？这可能是大多数喜欢吃罗汉果的人比较担心的问题，喝罗汉果到底会不会使人发胖呢？听听小编怎么说吧。
07-21
2021
罗汉果作为天然甜味剂应用到食品当中，有何优势？
罗汉果作为天然甜味剂可广泛用于食品当中，与其他甜味剂相比，罗汉果提取物罗汉果甜苷的优势主要有以下几点：成分天然、健康安全、口感好、溶解性强。
07-01
2021
一个罗汉果含有的天然甜分大概有多少？
据估计，1个罗汉果干果（平均以15克计算）含有的天然甜味成分相当于1斤白糖所产生的甜度，在食用罗汉果时，少量罗汉果就很甜了。
06-29
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