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对于广州人来说，一年四季，只要不是疑难杂症，一杯凉茶下肚，就是万能的。今天就给大家推荐一款好喝不苦，还不用加糖的凉茶——罗汉果胎菊茶。
罗汉果被人们誉为“神仙果”。 是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风 热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
罗汉果胎菊茶做法
食材：罗汉果半个、胎菊适量
步骤：
1、准备好胎菊和罗汉果
2、将胎菊包在茶包里
3、将半个罗汉果剥掉外壳，将果肉撕成小块
4、茶包和罗汉果肉放进煲里，煮10分钟
5、煮好了，闷10分钟，就可以了
