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榄钱罗汉果袋泡茶生产工艺研究
榄钱罗汉果袋泡茶是将榄钱制成粉与罗汉果粉按一定比例调配而成。通过感官评价、水浸物含量的测定、苯乙醇苷类物质浸出含量的测定,确定榄钱罗汉果袋泡茶的最佳生产工艺及参数。
07-23
2019
回流法提取罗汉果的工艺研究及提取物在卷烟中的应用
罗汉果提取物的热水回流提取工艺:通过料液比、提取温度、提取时间和提取次数的单因素试验结合正交试验,考察提取率,选取最佳提取工艺条件,并对提取物进行卷烟加香评价。罗汉果提取物在烟丝中的用量为质量分数0.02%时有最佳品吸效果。
07-23
2019
沙棘叶罗汉果复合饮料的研制
本文以沙棘叶和罗汉果为主要原料,开发一种低咖啡碱、低糖并具有独特风味的复合饮料。对饮料色泽、组 织状态与风味口感为主要感官评价指标,通过单因素实验和正交试验,得出复配饮料最优配比方案.
07-19
2019
HSCCC分离纯化未成熟罗汉果皂苷类化合物
为建立高速逆流色谱分离未成熟罗汉果中皂苷类化合物的方法,该研究将罗汉果粗提物先经过大孔树脂富集皂苷类化合物,再采用高速逆流色谱分离罗汉果皂苷。
08-13
2019
HPLC-MS考察真空低温干燥法对罗汉果中10个皂苷含量的影响
真空低温干燥法较传统干燥方法能更多地保留罗汉果中的活性成分罗汉果皂 苷,得到的产品无论在外观、口感和品质上都有显著优势。
08-13
2019
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