本发明公开了一种提高罗汉果干果品位的方法，包括以下步骤：1）将丝瓜老叶干燥后，粉碎；2）在罗汉果鲜果表面均匀撒上一层丝瓜老叶粉末；3）将步骤2）的罗汉果送入微波炉中进行烘烤，功率1000~2000W，烘烤温度为40～50℃，烘烤时间为40~120min。本发明可保证罗汉果干果外形完整，美观，色泽为美观的淡黄色，同时大大减少了药效成分和营养成分的损失。冲泡饮用时，口感甘甜，没有中药味和回苦味。
