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药店购买的罗汉果又黑又不好喝,这是为什么?
药店购买的罗汉果一般都是柴火果或者电烤果,成本较低。这两种类型的果子特点是颜色较深,呈现褐色或者深褐色,泡水会有些苦涩,主要用作药用,因为加工工艺导致火候上难以把握,容易烤焦变黑,所以在外形上和口感上都不佳。
10-24
2019
罗汉果是水果?
罗汉果,别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、裸龟巴,是葫芦科多年生藤本植物,被誉为“神仙果”。罗汉果是桂林名贵的土特产,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。
10-24
2019
富硒罗汉果是怎么种出来的?
通过施用此方法的施肥量和施肥方法,硒经罗汉果吸收利用,可以使微量元素硒从无机态变成有机态,明显提高罗汉果中的硒含量,达到1-2mg/ kg。
10-24
2019
减肥时,可以吃罗汉果吗?
罗汉果富含多种不饱合脂肪酸和罗汉果糖甙,食用后能够降解血脂,调节血糖含量,从根源上杜绝了肥胖,因而,减肥时喝罗汉果茶,还有辅助“瘦身”的效果。
10-24
2019
请问,新鲜的罗汉果该怎么吃?
罗汉果是水果,新鲜的罗汉果可以剥开壳吃里面的果肉,不过,新鲜的罗汉果富含一种蛋白酶,第一次会有喉咙发麻的感觉,过一会儿就好了,再次吃也不会有。
10-24
2019
无糖月饼之所以甜,用的是罗汉果糖吗?
是的,罗汉果糖是食品界的名贵原材料,也是无糖食品的必用原料。
10-24
2019
罗汉果糖苷功效这么好,甜度也高,为什么不能取代食用糖?
您好。罗汉果糖甙取代蔗糖是一种趋势,但是,目前还有很多难关没有攻破。
10-24
2019
请问,市面上有罗汉果饮料出售吗?
市面上有罗汉果饮料,诸如王老吉、加多宝等品牌也推出了罗汉果饮品。
10-24
2019
罗汉果甜苷是被谁发现的?
美国学者Lee在1975年首次发现了罗汉果果实中含有三萜甜味的成分,随后,日本学者对干罗汉果果实进行了一系列的化学成分研究,发现葫芦烷三萜苷中最甜的成分是赛门苷Ⅰ,罗汉果苷Ⅴ是罗汉果果实的主要甜度成分,其甜度为蔗糖的256-344倍。
10-24
2019
药用罗汉果泡水喝能长期泡茶喝吗?
您好,罗汉果是我国卫生部首批公布的“药食同源”性食材,是即可以作药材用,也可以当做食物使用的优秀食材,也是我国特有的葫芦科多年生藤本植物,因此,作为食品,罗汉果是可以长期服用的。
10-24
2019
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