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罗汉果是我国特有的葫芦科稀有植物，既是药材又是食材。中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。罗汉果可以直接泡茶，也可以煮粥、煲汤，下面介绍几种罗汉果的吃法。
一、罗汉果茶
罗汉果2个，去壳掰成小块用开水煮1分钟饮服。
功能：润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因导致的大便干燥、咽喉炎、上火，还能润肠。
二、罗汉夏枯草茶
罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量拌匀饮用。
功能：清热止咳、润肠，对于出现的咽喉炎和气管炎都有改善的作用。
三、罗汉五梅茶
罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，先将罗汉果、乌梅洗净捣碎与五味子、甘草一同入砂锅内，水煎取汁饮服。
功能：补气血，还有缓解肺热咳嗽的作用，对于治疗气管炎和扁桃体炎有很好的功效。
四、罗汉果薄荷茶
罗汉果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内煎取汁饮用。
功能：清肺利咽，缓解暑热烦躁，去火滋阴。
